Kış mevsimine adım attığımız şu günlerde nezle ve gripte etrafta kol geziyor. Bu nedenle kış mevsimi bağışıklık sistemi güçlendirme amacıyla hastalıklara karşı önlem alabilmek, virüsleri bedenimizden uzak tutabilmenin yediğimiz besinlerle de yakın alakası bulunmaktadır. Virüslere karşı vücut direncini artırmak için basit ancak bir o kadar etkili önlemler arasında bulunan sebze ve meyve tüketimi kış mevsimini daha sağlıklı atlatabilmek için son derece önemlidir. Besinlerimize dikkat ettiğimiz sürece kış mevsiminden nefret etmeden güzelliklerini tadabilme olanağını yakalamış oluruz. Yanı sıra mevsime uygun giyinerek soğuktan mümkün olduğunca korunabildiği takdirde grip etkisini üzerimizde hissetmeden ilkbahara ulaşabiliriz.
Kış Mevsiminin Sağlıklı Besinleri Nelerdir?
Vücudumuzda savunma kalkanı oluşturan besinler arasında öncelikli sırada yer alan ceviz omega 3 ve E vitamini içerdiğinden çift etkili bağışıklık sistemi güçlendirici etki sunmaktadır. Balık tüketmeyen yahut sevmeyen kişilere tavsiye edilmektedir ki içerdiği proteinle kilo vermek amacıyla günlük beş ceviz yeterlidir. Kış mevsiminin temel reisi ıspanak C-E vitamini açısından zengin bir sebze olmasının yanında güçlü bir antioksidan deposudur. Kalp damar hastalıklarında, kabızlıkta kanser ve diyabete iyi gelen ıspanak yüksek su oranı ve düşük kaloriye sahiptir. C vitamini yönünden oldukça zengin olan balkabağı bağışıklık sitemini güçlendirici güçlü bir antioksidandır ve göz sağlığını korur. Özellikle sigara kullanan kişilerde C vitamini ihtiyacını karşılamada etkili brokolinin kalorisi de düşüktür. Nar güçlü bir antioksidan ve güçlü bir idrar söktürücü olduğundan toksinleri dışarı atmanız kolaylaşır, meyve olarak tüketebileceğiniz gibi salatalar içerisinde de kullanabilirsiniz. Ödem şikâyetlerini azaltmada idrar söktürücü özelliğiyle dikkat çeken kereviz kabızlığı önler. Kansere karşı koruma özelliğinin yanı sıra yüksek tansiyonun düşürülmesinde etkilidir. Tatlı isteğinin bastırılmasında etkili Trabzon hurması ise kötü kolesterolü düşürür, kan basıncının kontrol altına alır, kalp ve damar hastalıklarından korunma sağlar. Turunçgiller ise çift etkili vitaminleri sayesinde vücut direncini artırmaktadır. Sularını sıkıp içmektense meyve şeklinde tüketmek, kilo kontrolüne yardımcı olur, kan şekerinin de kontrolünü sağlar. Turp güçlü bir antioksidan, kuvvetli bir idrar söktürücü ve öksürük azaltılmasına yardımcıdır. Ayrıca tokluk hissi sağladığından kilo kontrolüne de yardımcıdır. Pırasa ise A-C vitamini açısından muhakkak mevsiminde tüketilmesi gereken bir bağışıklık sistemi güçlendirici sebze olarak karşımıza çıkmaktadır.